DOLAR 16,8171 0.28%
EURO 17,5489 0.25%
ALTIN 975,08-0,07
BITCOIN 3350044,31%
Adana
30°

AÇIK

02:00

YATSI'YA KALAN SÜRE

Altunizade çorbası
140 okunma

Altunizade çorbası

ABONE OL
07 Şubat 2015 18:07
Altunizade çorbası
0

BEĞENDİM

ABONE OL

6 kişilik

Altunizade çorbası malzemeleri

1 adet haşlanmış havuç   1 adet patates    2 çorba kaşığı bezelye    5 adet mantar    1 adet soğan   4 diş sarımsak   2 çorba kaşığı kıyma   1 adet et suyu tableti    2 çorba kaşığı tel şehriye   1 adet yumurta sarısı   1 adet limonun suyu   1 çorba kaşığı

kıyılmış maydanoz   Tuz    kırmızı pulbiber   5 Su bardağı su

Altunizade çorbası hazırlanışı

Altunizade çorbası: Soğanı yemeklik doğrayarak, yağı, sarımsağı ve kıymayı da ekleyerek kavurun. Haşlanmış bezelyeyi, doğranmış patates ve havucu ekleyin.  Etsuyu tabletini ilave edin. 5 Su bardağı suyu ve küçük doğranmış mantarları koyun. Kaynayınca şehriyeyi ilave edin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. Kıyılmış maydanozu ve tuzu ekleyin. Yumurta sarısı ve limon suyunu çırpıp, yavaş yavaş çorbaya ilave edin ve ateşten alın.

Arzuya göre kırmızıbiber ile tereyağını kızdırarak çorbanın üzerine gezdirin ve servis yapın.

Altunizade çorbası artık hazır, afiyet olsun.


    Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


    HIZLI YORUM YAP

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.