25 Nisan 2024 Perşembe
Vali Köşger İl Emniyet Müdürlüğünce Gerçekleştirilen Çalışmalarla İlgili Bilgi Aldı
Portakal Mevsiminde Kuran Dersleri
ROL-MODEL OLMAK
Anadolu’yu konuşturan usta bir yazar: AHMED HAMDİ TANPINAR
Eğitim mi önemli? Karakter mi?
. . . ÖMÜR DEDİĞİN . . .
News
Kahvaltıda ipin ucunu kaçıranlara, “Şimdi ne yesem ağır gelecek!” diye yakınanlara bol ekşili aromasıyla hafif ve sağlıklı bir önerimiz var; Kabak Sıyırma.
MALZEMELER
3 Adet Kabak
2 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Adet Limon
Yarım Soğan
Dereotu
2 Diş Sarımsak
Tuz
Karabiber
HAZIRLANIŞI
Kabakları soyacak yardımı ile uzun ince şeritler halinde çekirdeğine gelinceye kadar kesin. Soğanı rendeleyin zeytinyağında hafif kavurun. Renk değiştirmeye başladığında pirinç’i ilave edin. Pirinç kavrulunca yarım çay bardağı sıcak suyu ilave edin. Pirinçler yumuşayınca kabakları ve limon suyunu ekleyin. Tuz karabiber ekleyin. En son dereotu ekleyip ocağın altını kapatın. Ilık ya da soğuk, üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.
Afiyetler olsun.
