Kozan'ımızın düşman işgalinden kurtuluşunun 100. yılı kutlu olsun!

Baharatlı Kabak

Baharatlı Kabak

Kabak sevmeyene bile “Olsa da yesek!” dedirtecek baharatlı kabak

MALZEMELER

  • 5 Adet Küçük Boy Kabak
  • 2 Diş Sarımsak
  • ½ Çay Bardağı Zeytinyağı
  • ½ Limon
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Yemek Kaşığı Soya
  • 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
  • ½ Çay Kaşığı Köri
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber

HAZIRLANIŞI

Yıkadığınız kabakların uç kısımlarını kesip, dış kabuklarını soyup boyuna kesip ikiye bölün.

Zeytin yağı, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, soya sosu, kırmızı biber, köri, karabiber ve kaşar peynirini bir kap içerisinde iyice harmanlayın.

Kabak dilimlerini önce zeytinyağına daha sonra düz bir tabağa aldığınız mısır ununa ve ardından da harmanladığınız karışıma bulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika sonra kabak yemem diyen kalmayacak…

Afiyetle…

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN