DOLAR 16,7042 0.33%
EURO 17,5067 0.6%
ALTIN 973,510,07
BITCOIN 318944-4,49%
Adana
31°

AÇIK

20:47

AKŞAM'A KALAN SÜRE

Baharatlı pazı çorbası
73 okunma

Baharatlı pazı çorbası

ABONE OL
07 Şubat 2015 17:47
Baharatlı pazı çorbası
0

BEĞENDİM

ABONE OL

5 kişilik

Baharatlı pazı çorbası malzemeleri

500 gr pazı

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

100 ml krema

1 soğan

2 diş sarımsak

3~4 su bardağı tavuk suyu

Tuz

Karabiber

Yarım çay kaşığı köri

Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber

Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber

Baharatlı pazı çorbası hazırlanışı

Baharatlı pazı çorbası:

Pazıyı ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye alın. üzerine 1 çay bardağı kadar su ilave edip pişirin.

Tereyağı ve ayçiçeği yağını tencereye alıp ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin. Unu ilave edip 1-2 dakika kavurun. 3 su bardağı suyu ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın.

Pazıyı ilave dip karıştırmaya devam edin. Pişen çorbayı el blenderi ile püre haline getirin. Son olarak kremayı ve baharatları ekleyin. 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Baharatlı pazı çorbası artık hazır, afiyet olsun.


    Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


    HIZLI YORUM YAP

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.