Kozan'ımızın düşman işgalinden kurtuluşunun 100. yılı kutlu olsun!

Baklagil çorbası

Baklagil çorbası

4 kişilik

Baklagil çorbası malzemeleri

1 çay bardağı kurufasulye

1 çay bardağı nohut

1 çay bardağı buğday

3 su bardağı yoğurt

1 çorba kaşığı nane

2 çorba kaşığı teremyağ

5 su bardağı su Tuz

Baklagil çorbası hazırlanışı

Baklagil çorbası:

Fasulye, nohut ve buğdayı yıkayıp süzün. Geniş bir tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ilave edin ve 12 saat bekletin. Süzüp 4 bardak su ekleyin. Baklagiller yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Yoğurdu 1 bardak su ile çırpın. Kaynamakta olan çorbaya azar azar ilave ederek karıştırın. Tuz ekleyip bir taşım kaynatın ve ateşten alın.

teremyağı tavada eritip naneyi kavurun. Çorbaya ekleyip sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Baklagil çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN