LÜTFEN!
GEÇİRDİĞİMİZ BU ZOR GÜNLERDE YAŞAMAK VE YAŞATMAK İÇİN EVDE KAL TÜRKİYE'M!

Bal Kabaklı Kek

Bal Kabaklı Kek

Bal kabağının mevsimi geçmeden bu keki yapmalıyız… Yoksa içimizi küçük bir pişmanlık kaplayabilir!

MALZEMELER

  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 2 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Şekerli Vanilin
  • 2 Çay Kaşığı Tarçın
  • 2 Çay Kaşığı Yenibahar
  • 300 gr Balkabağı

Sosu için;

  • 200 gr Bitter Çikolata
  • 1 Kahve Fincanı Krema



HAZIRLANIŞI

Şeker ve yumurtayı şeker iyice eriyene kadar çırpın. Eridikten sonra karışımın içine süt ve yağı ilave edip 3 dakika daha çırpın. Un kabartma tozu, vanilya, tarçın ve yenibaharı iyice homojen olacak şekilde ayrı bir kapta karıştırın. Un karışımını ve rendelenmiş kabakları yumurtalı karışıma ekleyin ve alttan üste hareketlerle mümkünse çırpma aleti kullanmadan karıştırın. Kullanacağınız kalıbı sıvıyağ ile iyice yağlayıp 180°C önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Çikolata sosu için krema ve çikolatayı mikrodalgada 15-30 saniye ısıtıp karıştırın. Soğuyan kekin üzerine döküp servis edin.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Yorum yazmak için giriş yapmalısın