DOLAR 17,9331 -0.03%
EURO 18,4099 -0.71%
ALTIN 1.038,510,60
BITCOIN 4401811,90%
Adana
29°

PARÇALI AZ BULUTLU

20:15

AKŞAM'A KALAN SÜRE

Balkan çorbası
88 okunma

Balkan çorbası

ABONE OL
26 Ekim 2016 20:48
Balkan çorbası
0

BEĞENDİM

ABONE OL

4 kişilik

Balkan çorbası malzemeleri

4 patates

1 havuç

1 kereviz

200 gr piliç pirzola but   

7 su bardağı su   

2 soğan   

1 yumurta sarısı   

2 çorba kaşığı sıvıyağ   

1 çorba kaşığı un   

1 salatalık turşusu   

Yarım su bardağı turşu suyu

Balkan çorbası hazırlanışı

Balkan çorbası:

Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın.

Kereviz, havuç, patates ve soğanı soyup küp şeklinde doğrayın. Tavuk etini bir tencereye alın. 2 bardak su ekleyip 15 dakika pişirin. Eti süzüp haşlama suyunu saklayın. Tavuk etini tel tel ayırın.

Bir tencerede sıvıyağı kızdırıp soğanları kavurun. Un ekleyip bir miktar daha kavurun. Kalan su, haşlama suyu ve sebzeleri ekleyip pişirin.

Salatalık turşusunu küp şeklinde doğrayın. Bir kapta yumurta sarısı ile turşu suyunu çırpın. Karışımı tencereye ilave edip karıştırın. Turşu ve tavuk etini ekleyip bir taşım daha kaynatın. Ocaktan alıp sıcak servis yapın.

Balkan çorbası artık hazır, afiyet olsun.


    Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


    HIZLI YORUM YAP

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.