DOLAR 17,9683 0.28%
EURO 18,2902 0.24%
ALTIN 1.024,280,14
BITCOIN 4262493,39%
Adana
31°

AZ BULUTLU

13:15

ÖĞLE'YE KALAN SÜRE

Bulgurlu ve terbiyeli karalahana çorbası
91 okunma

Bulgurlu ve terbiyeli karalahana çorbası

ABONE OL
23 Aralık 2016 17:06
Bulgurlu ve terbiyeli karalahana çorbası
0

BEĞENDİM

ABONE OL

6 kişilik

Bulgurlu ve terbiyeli karalahana çorbası malzemeleri

3 havuç

7 yaprak karalahana

1 çay bardağı bulgur

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay bardağı kuru fasulye

6 taze soğan

2 kereviz sapı

1 defne yaprağı

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı biberiye

Tuz

Karabiber

6 su bardağı et suyu

Terbiyesi için

1 limonun suyu

1 yumurta üzeri için

6 tatlı kaşığı yoğurt

Bulgurlu ve terbiyeli karalahana çorbası hazırlanışı

Bulgurlu ve terbiyeli karalahana çorbası: Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın ve ertesi gün yumuşayıncaya kadar haşlayın. Kabukları soyulmuş sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Tereyağında sebzeleri kavurun. Karalahanaları ince doğrayın ve sebzelere ekleyin. üzerine tavuk suyunu ve baharatları ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Haşlanmış fasulye ve bulguru ilave din. Bir taşım kaynattıktan sonra ayrı bir kasede çırpılmış limon suyu ve yumurtayı çorbanın suyuyla ısıtarak tekrar tencereye boşaltın. Yoğurtla beraber servis yapın.

Bulgurlu ve terbiyeli karalahana çorbası artık hazır, afiyet olsun.


    Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


    HIZLI YORUM YAP

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.