DOLAR 17,9655 0.12%
EURO 18,4653 -0.41%
ALTIN 1.036,230,36
BITCOIN 428434-3,14%
Adana
34°

PARÇALI AZ BULUTLU

17:05

İKİNDİ'YE KALAN SÜRE

Etli bezelye çorbası
182 okunma

Etli bezelye çorbası

ABONE OL
21 Ocak 2022 17:45
Etli bezelye çorbası
0

BEĞENDİM

ABONE OL

4 kişilik

Etli bezelye çorbası malzemeleri

300 gr kuzu eti   500 gr taze bezelye   1 soğan   2 diş sarımsak   1 salçalık kırmızıbiber   1 yemek kaşığı un   4 su bardağı sıcak et suyu veya su   1 yemek kaşığı ayçiçek yağı   Tuz   Karabiber   1 dal biberiyeüzeri için

1 yemek kaşığı tereyağı   1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

 

Etli bezelye çorbası hazırlanışı

Etli bezelye çorbası: Kuzu eti, soğan, sarımsaklar ve kırmızıbiberi tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Bezelyeleri ayıklayıp yıkayın. Ayçiçek yağını tencereye alıp ısıtın. Soğan ve sarımsakları ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin. Kırmızıbiberi ilave edin. Etleri üzerine ekleyip sotelemeye devam edin. Etlerin rengi dönünce bezelyeyi ilave edip karıştırın. 1 yemek kaşığı unu ekleyip tekrar karıştırın. 4 su bardağı sıcak su, ince kıyılmış taze biberiye, tuz ve karabiberi ilave edin. Kısık ateşte pişirin. Tereyağı ve kırmızı pul biberi ayrı bir yerde kızdırın. Pişen çorbaya ekleyip karıştırın. Sıcak servis yapın.

Etli bezelye çorbası artık hazır, afiyet olsun.


    Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


    HIZLI YORUM YAP

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.