DOLAR 16,7832 0.34%
EURO 17,4971 -0.28%
ALTIN 974,310,49
BITCOIN 321816-0,93%
Adana
30°

AÇIK

20:47

AKŞAM'A KALAN SÜRE

Havuçlu mercimek çorbası
99 okunma

Havuçlu mercimek çorbası

ABONE OL
07 Şubat 2015 23:54
Havuçlu mercimek çorbası
0

BEĞENDİM

ABONE OL

4 kişilik

Havuçlu mercimek çorbası malzemeleri

1 çay kaşığı kimyon tohumu

Yarım çay kaşığı kişniş tohumu

¼ çay kaşığı rezene tohumu

1 meksika biberi (küp doğranmış) ya da

1 tutam pul biber

400 gr havuç

80 gr kırmızı mercimek

1 soğan

1 diş sarımsak

850 ml sıcak su

Tuz

Karabiber

Pul biber

Üzeri için

Tane kişniş

Yoğurt

Havuçlu mercimek çorbası hazırlanışı

Havuçlu mercimek çorbası: Kimyon tohumu, rezene tohumu, kişniş tohumu ve biberi yapışmaz tavaya alıp 1 dakika kavurun. Zeytinyağı ve küp doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar pişirin. Doğranmış havuç, sarımsak ve sıcak suyu ekleyip yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Mercimeği ilave edin ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Çorbayı kaseye alıp üzerine yoğurt, pul biber, tane kişniş ilavesi ie sıcak servis yapın.

Havuçlu mercimek çorbası artık hazır, afiyet olsun.


    Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


    HIZLI YORUM YAP

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.