DOLAR 15,4792 0.61%
EURO 16,1193 0.67%
ALTIN 901,680,27
BITCOIN 4681573,12%
Adana
22°

HAFİF YAĞMUR

20:21

AKŞAM'A KALAN SÜRE

Hollandez Sos ile Izgara Karides

Hollandez Sos ile Izgara Karides

ABONE OL
22 Ocak 2020 21:13
Hollandez Sos ile Izgara Karides
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Hafta sonu geldiğine göre kendimizi biraz şımartalım mı?

MALZEMELER

  • Jumbo Karides
  • 2 Adet Yumurta
  • 150 gr Tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Beyaz Şarap Sirkesi
  • Çeyrek Limon Suyu
  • Tane Çekilmiş Karabiber
  • Kaya Tuzu



HAZIRLANIŞI

Jumbo karidesleri yıkayıp süzün. Sosu benmari usulü yapacağımız için, bir tencere su ısıtın ve üzerine bir borcam koyun. Yumurta ve sirkeyi hızlıca çırpın. Burada ki püf nokta borcamın fazla ısınmamasına dikkat edin fazla ısınır ise tencerenin üzerinden borcamı alın. Yumurtaların pişmesini istemiyoruz. Önceden erittiğimiz tereyağını yavaşça ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak limon ve baharatları ekleyip karıştırın. Zeytinyağını  Izgarada kızdırın. Karidesleri arkalı önlü 10 dakika pişirin. Kabuklarını hafifçe elinizde dışarıya doğru itip çıkartın. Sosu üzerine dökün.

Afiyet olsun.


    Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


    HIZLI YORUM YAP

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.