DOLAR 17,2711 0.29%
EURO 17,6066 0.3%
ALTIN 967,590,52
BITCOIN 3582062,79%
Adana
32°

PARÇALI AZ BULUTLU

20:47

AKŞAM'A KALAN SÜRE

Ispanak çorbası
75 okunma

Ispanak çorbası

ABONE OL
07 Şubat 2015 23:36
Ispanak çorbası
0

BEĞENDİM

ABONE OL

4 kişilik

Ispanak çorbası malzemeleri

750 gr ıspanak

1 tavuk göğüs eti

6 su bardağı su

2 soğan

2 çorba kaşığı margarin

2 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı limon suyu

1 çay kaşığı pulbiber

Tuz,

karabiber

Ispanak çorbası hazırlanışı

Ispanak çorbası: Ispanağı yıkayıp süzün ve ince şeritler halinde doğrayın. Tavuk etini tencereye alıp üzerine 6 bardak suyu dökün. Et yumuşayıncaya kadar haşlayın. Eti kevgirle bir tabağa alıp tel tel ayırın.

Soğanları ince ince kıyın.

Margarini bir tencerede eritip soğanları pembeleştirin. Unu ilave edip kavurun. Tenceredeki tavuk suyunu azar azar döküp karıştırın.

Ispanak, tavuk eti, tuz, karabiber ve limon suyunu kaynamakta olan çorbaya ilave edin. Kısık ateşte hafif koyulaşıncaya kadar pişirin. Ispanaklar yumuşayınca ateşten alıp üzerine pulbiber serpin ve servis yapın.

Şefin Yorumu :

ÇORBANIN TUZU FAZLA İSE…

Çorbanın tuzu fazla kaçtıysa endişelenmeyin. İçine iri doğranmış 1-2 patates atıp birkaç dakika pişirin. Daha sonra patatesleri çıkarın. Bu yöntem her sulu yemek için geçerlidir.

Afiyet olsun.Ispanak çorbası artık hazır, afiyet olsun.


    Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


    HIZLI YORUM YAP

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.