0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

6 kişilik

Karnabahar çorbası malzemeleri

¼ su bardağı un

30 g tereyağı

1 su bardağı süt

4 parça pastırma

1 defne yaprağı

1 havuç

1 soğan

1 küçük boy karnabahar

1 kereviz

2 diş sarımsak

Maydanoz yaprakları

4 su bardağı tavuk suyu

Tuz

Karabiber

Karnabahar çorbası hazırlanışı

Karnabahar çorbası:

Tereyağını tencereye alıp eritin. Unu ekleyip kavurun. Süt ve tavuk suyunu ilave edip birkaç dakika pişirin. Küçük parçalar şeklinde kesilmiş sebzeleri ekleyin. Sebzeler yumuşamaya başladığında küçük kesilmiş pastırma, tuz, karabiber ve maydanoz yapraklarını ilave edip servis yapın.

Un bazlı çorbaları hazırlarken unu kısık ateşte kavurun. Böylece açık renkli çorbalar hazırlamış olursunuz.

Karnabahar çorbası artık hazır, afiyet olsun.