Scomber Japonicus,Blasen Makrele,Maquereau Espagnol
Bütün denizlerimizde bulunmakla beraber daha çok Marmara balığı sayılır. Şeklen uskumruya çok benzer fakat ayrı bir türdür. Büyük Okyanus’ta sürüler halinde yaşar. Küçük balıklar, yavruları ve planktonlarla beslenir. 2 – 3 yaşında olgunlaşan dişileri Temmuz – Ağustos arası 300.000 – 400.000 yumurtasını denize bırakır. Eti uskumru kadar lezzetli olmamakla beraber, taze – kuru – tuzlu olarak bol tüketilen bir balıktır.
Pişirme Biçimi
Tava, tuzlama, buğlama, plaki, füme, çiroz
Dönem
Temmuz – Eylül
|
| Kazada Hayatını Kaybeden Şarkıcı Sevda Acar’ın Ailesine Başkasının Cenazesini Verdiler |
|
| Ayhan Barut’tan TMO’ya lisanslı depo tepkisi “Buğday üreticisini tüccara ezdirmeyin” |
|
| Seyhan´da Vezneler Hafta Sonu Açık |
|
| “Her şey çok güzel olacak ama nasıl?” Çelebi’den panele davet |
|
| Sodes Yürüyüş Yolu Yeniden Açıldı |
Kazada Hayatını Kaybeden Şarkıcı Sevda Acar’ın Ailesine Başkasının Cenazesini Verdiler
Ayhan Barut’tan TMO’ya lisanslı depo tepkisi “Buğday üreticisini tüccara ezdirmeyin”
Seyhan´da Vezneler Hafta Sonu Açık
“Her şey çok güzel olacak ama nasıl?” Çelebi’den panele davet
Sodes Yürüyüş Yolu Yeniden Açıldı
Başkan Aydar’a Hayırlı Olsun Ziyaretleri Devam Ediyor
