Kuskuslu börek tarifi malzemeler:
Kuskuslu börek tarifi hazırlanışı:
-
Kuskusu tencereye koyup margarinle birlikte pembeleşene kadar kavurun.
-
2 bardak su, karabiber ve tuz ekleyip kuskusu pişirin.
-
Üzerine dereotu, maydanoz, kavrulmuş kıyma ve rendelenmiş kabakları da ilave edip karıştırın.
-
Sıvı yağ ile yoğurdu çırpın.
-
Yufkaları dörde bölüp iri üçgenler elde edin.
-
Üçgenlerin uç kısmına sos ve hazırladığınız içten koyup yufkayı büyük üçgen şeklinde katlayın.
-
Üzerine kalan sosu gezdirin.
-
175 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.