Lahmacun böreği tarifi malzemeler:
-
1 adet patates
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 yemek kaşığı tuz
-
1 adet yumurta
-
1 kahve fincanı su
-
2 adet kuru soğan
-
3 adet yufka
-
3 adet domates
-
5 adet sivri biber
-
125 gr margarin
-
500 gr kıyma
Lahmacun böreği tarifi hazırlanışı:
-
Domatesi küp şeklinde doğrayın.
-
Soğanı ve patatesleri rendeleyin.
-
Sivri biberi ince kıyın.
-
Karabiber, tuz ekleyip kıyma ile birlikte yoğurun.
-
Yufkaları ikiye bölün.
-
Erimiş margarini ve suyu karıştırıp yufkaların yarısına sürün.
-
Uç kısımlarına harçtan yeteri kadar koyup üzerini diğer yufkalarla kapatın.
-
Hazırladığınız yufkaları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
-
Üzerine yumurta sarısı sürün.
-
200 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
-
Sıcak olarak servis yapın.