DOLAR 8,63920.12%
EURO 10,14850.29%
ALTIN 493,400,25
BITCOIN 368686-0,47%
Adana
25°

HAFİF YAĞMUR

19:09

AKŞAM'A KALAN SÜRE

Mercimekli Patates Püresi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Mercimekli Patates Püresi Tarifi, Nasıl Yapılır?

ABONE OL
24 Ağustos 2021 17:28
Mercimekli Patates Püresi Tarifi, Nasıl Yapılır?
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Daha önce yediğiniz klasik patates pürelerini unutun! Akşam yemeğinde artık yancı değil ana yemek misali sunabileceğiniz bir tarif ile karşınızdayız. Patatesleri mercimekle birleştirerek bir püre hazırlıyor, üzerine baharatlarla harmanladığımız fırın sebzeleri koyuyoruz. Badem ve nane yapraklarıyla son dokunuşları yapıyoruz ve servis ediyoruz.

Mercimekli patates püresi ipek kıvamında olacak, mükemmel baharat kokusuyla fırın sebzeler mutfağınızı şenlendirecek. Şimdiden ellerinize sağlık!


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Mercimekli Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

Püre için:

  • 1adetpatates
  • 1çay bardağıkırmızı mercimek
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtuz

Baharatlı sebzeler için:

  • 2adetpatlıcan
  • 3adethavuç
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığızerdeçal
  • 1çay kaşığızencefil
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/4çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay bardağızeytinyağı

Üzeri için:

  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 3yemek kaşığıbadem
  • 3-4daltaze nane yaprakları

Mercimekli Patates Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeleri büyük parçalar halinde doğrayın, tüm baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın.
  2. Fırın tepsisine aldığınız sebzeleri 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Patlıcanların piştiğini anlamak için bir bıçak batırıp kontrol edebilirsiniz.
  3. Mercimekleri nişastası gidene kadar yıkayın. Derin bir tencereye soyulmuş ve iri doğranmış patatesleri mercimeklerle birlikte koyun ve orta ateşte ocağa alın.
  4. Üstlerini geçecek kadar su ve tuz ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Pişen ürünleri kimyon ekleyip blenderden geçirin.
  5. Püreyi sunum tabağına alın ortasını açıp sebzeleri,bademleri,naneleri ve zeytinyağı ekleyip servis yapabilirsiniz.Afiyetler olsun!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.