Malzemeler [Muhallebi]
3 bardak süt
12 tatlı kaşığı mısır nişastası (silme)
12 tatlı kaşığı toz şeker
Malzemeler [Narlı]
1 su bardağı nar suy
3 kaşık mısır nişastası (silme)
Yapılışı [Muhallebi]: Sütü, mısır nişastasını ve toz şekeri bir tencereye koyun ve kaynayana kadar karıştırma işlemine devam ederek pişirin.
Yapılışı [Narlı]: Narı ve nişastayı bir tencereye koyun ve kaynayana kadar karıştırma işlemine devam ederek pişirin.
Yapılışı: Bardağa arzuya göre önce narlı veya beyaz muhallebiyi koyun. Muhallebi donduğu zaman (yaklaşık 5dk) diğer muhallebiyi üzerine dökün ve buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin. Narlı muhallebiniz servise hazır. Afiyet Olsun!
Not: 1 gece beklerse daha iyi olur. Malzemeler de ki “silme” kelimesi kaşığın seviyesinde olacağını belirtmek için kullanılmıştır.