KozanBilgi.Net 15 Yaşında... SİZLERLE BİRLİKTE NİCE 15 YILLARA...

Peynirli Börek

Peynirli Börek

Peynirli börek tarifi malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 4 adet yufka
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
İç malzemesi için
  • 250 gr. beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz

Peynirli börek tarifi hazırlanışı:

peynirliborek


  • Maydanozları kıyın, peyniri çatalla ezin ve maydanozla karıştırın.
  • Fırın tepsisine pişirme kağıdı yayın ve üzerine 1 adet yufkayı kenarları tepsiden taşacak şekilde serin.
  • Kalan yufkaları elinizde 3–4 parçaya ayırın, 1 kat döşenecek şekilde birleştirin.
  • Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı iyice çırpın, yufkanın üzerini kaplayacak şekilde fırça ya da kaşık yardımı ile sürün.
  • Her koyduğunuz yufka katına, sos sürün ve peynirli karşımdan serpin.
  • En son kısma gelince en altta kalan geniş yufkayı böreğin üzerine düzgünce kapatın.
  • Kalan sostan üzerine sürün ve çörek oyu serpin.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak hazırlanmıştır.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Yorum yazmak için giriş yapmalısın