Pirpirim aşı

Pirpirim aşı

6 kişilik

Pirpirim aşı malzemeleri

500 gr semizotu (pirpirim)   1 çay bardağı bulgur   1 çay bardağı yeşil mercimek   1 soğan   5 diş sarımsak   1 domates   1 yemek kaşığı biber salçası   3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı   1 limonun suyu   1 yemek kaşığı sumak ekşisi   Tuz   Karabiber   Kırmızı pul biber   5 su bardağı sıcak su

Beşiktaş Cafe Taraça Şefi Müslüm Aydın, Şinitzel’i farklı bir şekilde sunuyor

Pirpirim aşı hazırlanışı

Pirpirim aşı:

Leziz çorba tarifleri iftar sofralarınızın güzel başlangıcı olacak. Küp doğranmış soğanı ayçiçeği yağında kavurun. Doğranmış domates ve sarımsağı ekleyip birlikte kavurun. Biber salçasını ilave edin ve 2 dakika kavurun. Mercimek ve bulguru ilave edin. 5 su bardağı sıcak ilave edip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Yıkanmış ve doğranmış semizotlarını ilave edin. Birlikte bir taşım kaynatın. Çorba pişince baharatları, limon suyunu, sumak ekşisini ilave edin. Üzerine pul biber serperek servis yapın.

Pirpirim aşı artık hazır, afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN