Birbirinden güzel pratik yemek tarifleri ile sizlerle tekrardan biraya gelmek oldukça güzel bir şey

Şimdi size yahni köfte tarifini paylaşacağız.

MALZEMELER:

250 gr kıyma
2 su b. ince bulgur
1 çorba k. un
1 yumurta
1 su b. kuru fasulye
1 su b. nohut
1 kuru soğan
1 çorba k. domates salçası
1 çorba k. biber salçası
pulbiber, karabiber
sıvaıyağ, tuz

HAZIRLANIŞI:

Yahni köfte için ilk olarak karıştırma kabına bulgur alınır biraz ılık su ilave edilir.Biraz karıştırılır ve daha sonra kıyması unu ve yumurtası da ilave edilerek yoğrulur.elde edilen köfteler fındık büyüklüğünde yuvarlanır.

Bu arada bir tencereye sıvıyağ alınır. üzerine doğranmış soğanlar alınır.Salçası eklenerek çevrilir. üzerine sıcak su ilave edilir. Su kaynayınca köfteler eklenir.10 dakika piştikten sonra haşlanmış nohut ve kuru fasülye de eklenek pişirilir.tereyağı ve reyhanla sos yapılarak üzerine dökülür ve sıcak servis edilir.