DOLAR 16,8853 -2.7%
EURO 17,8334 -2.47%
ALTIN 991,58-2,31
BITCOIN 362741-0,33%
Adana
24°

PARÇALI AZ BULUTLU

13:12

ÖĞLE'YE KALAN SÜRE

Soğuk ayran çorbası (Ege ve Doğu Anadolu)
59 okunma

Soğuk ayran çorbası (Ege ve Doğu Anadolu)

ABONE OL
09 Şubat 2015 08:38
Soğuk ayran çorbası (Ege ve Doğu Anadolu)
0

BEĞENDİM

ABONE OL

4 kişilik

Soğuk ayran çorbası (Ege ve Doğu Anadolu) malzemeleri

Yarım su bardağı nohut

1 çay bardağı başakbaşı bulgur

1 çay bardağı kepekli pirinç

4 su bardağı su

3 su bardağı süzme yoğurt

Tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kuru nane

Soğuk ayran çorbası (Ege ve Doğu Anadolu) hazırlanışı

Soğuk ayran çorbası (Ege ve Doğu Anadolu): Nohudu akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirip haşlayın. Başakbaşı bulgur ve kepekli pirinci bir tencereye alın. üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. önceden haşlanmış olan nohudu ekleyip bir taşım daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Süzme yoğurda çorbanın suyundan ekleyerek çırpın ve yavaşça karıştırarak bakliyata ekleyin. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve naneyi ekleyip karıştırın. çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.

Soğuk ayran çorbası (Ege ve Doğu Anadolu) artık hazır, afiyet olsun.


    Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


    HIZLI YORUM YAP

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.