Su Ürünleri Teknikeri

Su Ürünleri Teknikeri

TANIM

Tatlı ve tuzlu sularda yaşayan balık, istakoz vb. su canlılarının üretilmesi, korunması, avlanması ve

değerlendirilmesi çalışmalarında bulunan kişidir.

GÖREVLER

Su ürünlerinin değerlendirilmesi (işleme, ambalajlama ve pazarlama) ile ilgili işlemleri mühendis

denetiminde yürütür,Deniz balığı, kabuklular, akvaryum balığı ve genellikle tatlı su balığı üretimine

gözetmenlik yapar,Balıklardan yumurtalar alarak kuluçkahanede dölleme tekniklerini uygular ve

süresi dolduğunda çıkan yavru balıkları bir havuza yerleştirir,Su analizleri yapar veya yaptırır,

Balıkların doğal ve yapay yemlerle beslenmesi çalışmalarını yürütür,Balık hastalıklarını teşhis

eder, tedavi edilmesini sağlar,Havuzların zararlılardan arındırılması ve kullanılabilmesi için gerekli

çalışmaları yapar.

KULLANILAN ALET VE MALZEMELER

Balıkçı teknesi,Çeşitli ağlar, kepçe, çizme ve su geçirmez giysiler,Su motoru, su tankı, jeneratör,

şofben, soğutucu, ısıtıcı,Temizlik maddeleri,Su analizi için gerekli araçgereçler, bilgisayar.

MESLEĞİN GEREKTİRDİĞİ ÖZELLİKLERSu ürünleri teknikeri olmak isteyenlerin;Fen bilimlerine

ilgili ve özellikle biyoloji alanında başarılı,

Açık havada çalışmaktan ve balık üretmekten hoşlanan,Sabırlı ve dikkatli,İnceleme ve araştırmaya

meraklı kimseler olmaları beklenir.

ÇALIŞMA ORTAMI VE KOŞULLARI

Su ürünleri teknikerleri; balık, istakoz, kabuklu su ürünleri vb. canlıların yetiştirildiği ve avlandığı

tüm ortamlarda, bazen denizlerde çalışırlar. Tatlı sularda üretim için doğal su kaynaklarının bulunduğu

ormanlık alanlar uygun olduğundan, işyerleri genellikle kentlerin dışındadır. Özellikle ürünleri

işleyen tesislerde çalışma ortamında ıslaklık çevrede ise rahatsız edici koku mevcuttur.

MESLEK EĞİTİMİNİN VERİLDİĞİ YERLER

Mesleğin eğitimi meslek yüksek okullarının “Su Ürünleri” programında verilmektedir.

MESLEK EĞİTİMİNE GİRİŞ KOŞULLARI

Meslek liselerinin, Su Ürünleri, Su Ürünleriİşletme, Su ÜrünleriÜretme bölümlerinden mezun

olanlar “Su Urünleri” ön lisans programlarına sınavsız olarak girebilirler.Meslek liselerinin sınavsız

geçiş için belirlenen bölümleri dışındaki bölümlerden ya da liselerden mezun olanlar/olacaklar ise

ÖSYM Başkanlığınca yapılan Öğrenci Seçme Sınavında (ÖSS), “Eşit Ağırlıklı (EA1)” puanı almaları

koşulu ile sınavsız yerleştirme sonunda kontenjan kalırsa ek yerleştirme ile açık olan programlara

istedikleri takdirde YÖSS puanlarına göre yerleştirilebileceklerdir.

EĞİTİMİN SÜRESİ VE İÇERİĞİ

Eğitimin süresi 2 yıldır.Eğitim teorik ve pratik olarak verilmektedir.1.Yıl: Atatürk İlkeleri ve İnkılap

Tarihi, Türk Dili, Yabancı Dil, Kültür Dersleri ile Genel Biyoloji, Su Kimyası, İstatistik, Ekoloji, Limnoloji,

İş Güvenliği, Bilgisayar, Su Bitkileri, Su Omurgasızları, Balık Biyolojisi, Balık Sistematiği, Zararlı

Su canlıları Su Ürünlerine Giriş, Oşinografi gibi meslek dersleri okutulur.Ayrıca, 1. yılın sonunda

40 işgünü staj yapılır. Ancak stajın dönemi ve süresi eğitim yerlerine göre farklı da olabilmektedir.

2.Yıl; Su Ürünleri Mevzuatı, İç Su Balık Yetiştiriciliği, Balık Besleme ve Yem Teknolojisi, Balık Hastalıkları,

Balık Biyolojisi, Su Kirliliği ve Kontrolü, Plankton Üretimi, Su Ürünleri İşleme Teknolojisi,

Deniz Balıkları Yetiştiriciliği, Su Ürünleri Ekonomisi, Av araç ve Avlama Teknolojisi, Projelendirme

Tekniği, Akvaryum Balıkları ve Yetiştiriciliği, Bitirme Projesi.Seçmeli Dersler: Müzoloji, Balıklarda

Diagnostik Özellikler, Deniz Meteorolojisi, Deniz Akvaryumları, Ağ Yapım Tekniği, Viral, Beslenmeye

bağlı ve Çevresel hastalıklar

ÇALIŞMA ALANLARI VE İŞ BULMA OLANAKLARI

Son yıllarda ülkemizde tatlı su balıkçılığı alanında modern işyerlerinin sayısı çoğalmış olup, buna

bağlı olarak istihdam olanakları da genişlemektedir. Su ürünleri teknikerleri; özel sektöre ait su

ürünleri üretim ve işleme tesislerinde, akvaryum balığı üretim tesislerinde ve balık çiftliklerinde çalışabildikleri

gibi, Tarım Bakanlığı, DSİ, belediye ve üniversitelere bağlı su ürünleri üretim çiftliklerinde

çalışabilirler.Ayrıca çeşitli kredilerden de faydalanarak kendi adlarına işyeri açabilme olanakları

da vardır.Son zamanlarda bu alana bayanların da ilgisinin arttığı, özellikle su ürünleri işleme ve

981

değerlendirme tesislerinde çalışmakta oldukları gözlenmektedir.

MESLEKTE İLERLEME

Su Ürünleri ön lisans programını başarı ile bitirenler, ÖSYM tarafından açılan Dikey Geçiş

Sınavı’nda (DGS) başarılı oldukları taktirde; Su Ürünleri, Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği, Hayvansal

Üretim lisans programlarına dikey geçiş yapabilirler.Çeşitli seminer ve fuarlara katılarak

mesleki bilgilerini geliştirebilirler.

BENZER MESLEKLER:

Su ürünleri teknisyeni, Hayvansal üretimde uzmanlaşmış ziraat mühendisi,Balıkçılık teknolojisi

mühendisi, Balıkçı.

BURS, KREDİ VE ÜCRET DURUMU

Eğitim süresince herhangi bir kazanç söz konusu değildir. İsteyen öğrenciler çeşitli kurumlarca

verilen kredilerden yararlanabilirlerEğitim sonrası kazanç, özel sektöre ait işyerlerinde farklılıklar

göstermekle birlikte ilk işe girişte asgari ücretin 1,52 katı civarındadır. Bu ücret işteki başarıya ve

yapılan anlaşmaya göre yükselmektedir.Özellikle balık çiftlikleri şehirlerden uzakta olduğundan

kalacak yer genellikle sağlanmaktadır.Kamu sektöründe ise yasal olarak belirlenen derece ve kademeden

işe başlanır. Ücretler kıdeme ve yıllık olarak belirlenen oranlara göre artar.

DAHA AYRINTILI BİLGİ İÇİN BAŞVURULABİLECEK YERLER

İlgili Eğitim Kurumları,Türkiye İş Kurumu Genel Müdürlüğü Ankara Meslek Danışma Merkezi, Bünyesinde

Meslek Danışma Merkezi Bulunan Türkiye İş Kurumu İl Müdürlükleri.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Yorum yazmak için giriş yapmalısın