DOLAR 17,9685 0.17%
EURO 18,3269 -0.44%
ALTIN 1.026,62-1,21
BITCOIN 431934-1,81%
Adana
32°

PARÇALI AZ BULUTLU

17:03

İKİNDİ'YE KALAN SÜRE

Süt işletmesinde verimi etkileyen faktörler
147 okunma

Süt işletmesinde verimi etkileyen faktörler

ABONE OL
07 Ocak 2017 19:48
Süt işletmesinde verimi etkileyen faktörler
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Süt işletmesinde verimi etkileyen faktörler

İŞLETMEDE VERİMİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER 

Irk 
1 Kaliteli (Sağlıklı ve yüksek verimli) ana-baba seçilecek.
Süt hayvanı olarak Siyah Alaca tercih edilmelidir. 
Simental, Montafon da süt verir. Ancak bu hayvanlar ağa hayvanıdır.
Çok yer, az süt verirler. Siyah Alaca da çok yer, ama çok süt verir.
2 Sun’ i tohumlama ile sürü ıslahı yapılmalıdır. 
Tahumlamada boğa kullanılmayacak.
Danası anasından fazla süt vermiyorsa ıslah yapılamıyor, üretici zarardadır demektir.
3 Tohumlanacak hayvanın vücut yapısı ve süt verimine göre uygun boğa seçilmelidir.
Eşleştirme proğramı yapılmalıdır.
Bakım – Besleme (Fiziksel Ortam = Stres ??)
4 Damızlık hayvanın bakım beslemesi ananın karnında başlar.
İnek doğuma iki ay kala kuruya ayrılır. Bu sürede inek :
– Karnındaki yavruyu besler.
– Meme süt bezleri ve işkembesi dinlenir.
– Doğumdan sonra lazım olan besin maddelerini depo eder. Böylece süt verimi düşmez.
5 Buzağı doğumdan itibaren sağlıklı olarak bakılıp beslenecek ki iyi damızlık olsun. 
6 Doğunca aşı proğramı başlatılıp, hayvan işletmede kaldığı sürede aşıları yapılacak. 
(Septisemi, Enterotoksemi, Brusella, Şap, Mastitis, BVD, IBR ve diğer aşılar).
7 Buzağıya ilk üç gün içebildiği kadar kolostrum (Ağız Sütü) verilecek. 
Böylece bağışıklık sistemi kuvvetlenecek ve iyi bir damızlık adayı olacak.
8 Buzağı anasını emmeyecek. İnek sağılarak yavru biberon ile beslenecek. 
Ana yavrunun emmesine alışırsa yavruyu anadan ayırınca süt verimi düşer.
Buzağıya 10 kg canlı ağırlığa 1 litre süt verilecek.(10 Kg/1 kg)
Buzağıya en fazla 2 ay (60 Gün) süt verilecek.
9 Buzağının işkembesinin gelişmesi ve iyi bir damızlık olabilmesi için 
kaiteli konsantre yem 
(0-2 Ay Buzağı Başlangıç Yemi), 
(2,1-6 Ay Buzağı Büyütme Yemi) ve 
kaliteli kaba yem (Yonca, Fiğ, Yulaf, Arpa, Çayır otu, Mera otu) verilecek.
10 Düvenin ilkine tohumlanmasında yaşı 15 ay (450 Günlük), ağırlığı en az 350 kg olmalıdır.
11 Gebelikte düve ve inek fazla zayıf veya fazla şişman olmasın.(Kondisyon = 3,0-3,5). 
12 Kuruya ayırma sırasında ve kuru dönemde memeler mastitise karşı korunacak. 
Mutlaka KURU DÖNEM TÜPÜ kullanılacak. 
Gerektiğinde mastitis aşısı yapılacak.
13 Kuru dönemde hayvan UYGUN KABA YEM ve KESİF YEM ile beslenecek. 
Böylece doğumdan sonra oluşabilecek doğum felcine karşı tedbirli olunacak.
14 Doğum hijyen şartlarda yaptırılacak. Ana ve yavrusu mikroplardan korunmuş olacak.
15 Doğumdan sonra hayvana içebildiği kadar bolca ılık su verilecek. 
16 Sonunu atmayan hayvana 3. gün müdahale edilerek son alınacak ve tedavi uygulanacak.
17 Hayvanın süt verimi, ağırlığı, kondisyonu ve yaşı dikkate alınarak rasyon yapılacak.
18 Hayvanın yaşadığı ortamın fiziksel ve ıklim yapısı dikkate alınarak rasyon yapılacak. 
(Güneş, çamur, soğuk, sıcak, yağış, fırtına, mer’a) 
Bu şartlar yem tüketimini, dolayısı ile süt verimini etkiler.
19 Mer’a çok güneşli ise, gölge yoksa, su yoksa, çok uzaksa, yeterli ot yoksa verim düşer.
20 Hayvanın günlük temel besin maddelerine ihtiyacı tesbit edilerek rasyon yapılmalıdır.
(Protein-Karbonhidrat-Yağ-Vitamin-Mineral Madde) 
21 İnek olsun, düve olsun, hayvan doğumdan 20 gün önce süt yemine alıştırılacak.
Hayvan doğurduğu gün 100 kg ağırlığa 1 kg süt yemine başlamış olacak.(100 Kg/1 Kg).
22 Doğumdan sonra ineğin yem tüketimi çok azdır. İyi beslenemezse verimi düşük kalır. 
Hayvanın süt verimi ve ihtiyacı hergün takip edilecek. Kaliteli kaba ve kesif yem verilecek.
23 Hayvan doğurduğu gün, dün, evvelki gün ne yiyor ise aynı yemleri yiyecek. 
Doğuran hayvana farklı bir yem (Yal, şekerli su, soğan-sarımsak vb) verilmeyecek.
24 Hayvana değişik bir yem ( Silaj 10 günde, kuru yemler 5 günde) alıştırılarak verilecek.
25 YEMLERİ NE KADAR TANIYORUZ? Kaba Yem – Kesif Yem?
Rasyon hayvanın ihtiyacı olan GÜNLÜK besin maddelerini ihtiva eden yemlerin toplamıdır. 
Rasyonda kaba yemden gelen kuru madde oranı % 40 tan az olamaz.
26 Hayvanlar verdiğimiz yemi tüketebiliyor mu?
Tüketiyorsa kaba yemi arttır, kesif yemi azalt.
Tüketemiyorsa kaba yemi azalt, kesif yemi arttır. 
27 İşletmede sadece buğday-arpa-mısır kırması ve kepek ile kesif yem yapılamaz. 
İşletmede yapılan yemin içinde de temel besin maddeleri dengeli olarak bulunmalı. 
Aksi halde hayvanı iyi besleyemeyiz; hayvanın da verimi düşer.
28 Rasyondaki kaba yemin büyüklüğü 1-5 cm boyunda olmalıdır. 
1-5 cm den Küçük ve büyük parça oranı % 5+%5=%10 u geçmesin.
29 Kesif yemler pelet veya granül, eğer yem işletmede yapılıyorsa ezme olmalıdır.
Toz yemin hazmı zor olur, işkembe zarar görür, verim de düşer.
30 Hayvan yemi severek yemelidir.
En iyi rasyon yemlerin tamamının karıştırılarak hayvana verilmesidir.
Toplam rasyonun kuru maddesi % 50 den az olursa hayvan yemi daha iyi hazmeder.
Yemin ıslatılıp bekletilerek (Malama, papara yaparak) verilmesi çok tehlikelidir.
Sadece samanınız varsa Nasrettin Hoca gibi ineğin gözüne yeşil gözlük takın.
31 Kantarsız hayvancılık yapılamaz. Hayvanın verdiği süt ve yiyeceği yem tartılmalıdır.
32 Rasyonda sütün kalitesi (% YAĞ, % PROTEİN) dikkate alınmalıdır.
33 Bayat, küflü yemler hayvana çok zarar verir, verimi düşürür.
34 Hayvan günün her saatinde istediği zaman su içebilmelidir.
35 Hayvan yeme ve suya stres yapmadan kolay ulaşabilmelidir.
36 Yaz-kış hayvanın sırtında hep deri ceket olduğu bilinmelidir. 
En iyi verim 10 ila 15 dercede alınır.
37 Ortam (Barınak) rutubeti de % 60-80 arasında olmalıdır.
38 Hayvanlar yazın aşırı sıcakda (Güneş altında) ve kışın aşırı soğukta bırakılmamalıdır.
39 Sıcaklarda hayvanın serinlemesi için fan ve su püskürtme sistemi devreye sokulmalıdıdr.
40 Hayvanlar hava cereyanında bırakılmamalıdır.
41 Kışın hayvanın sırtı ıslanmamalıdır. Islanmış ise sağımdan önce kurulanmalıdır.
42 Hayvanın tımar ihtiyacı (Kaşınma Fırçası) karşılanmalıdır. “İKİ TIMAR BİR YEMDİR.”
43 Zaman zaman (Senede birkaç kere) hayvan yıkanmalıdır.
44 Hayvanın yattığı yer sap-saman, kum-toprak veya kauçuk yatak olmalıdır.
Beton, taş, ahşap, tuğla yatakta yatan hayvan dinlenemez ve verimi düşük olur.
Günün % 87 si dinlenme yerinde geçer.DİNLENME+GEVİŞ GETİRME=SÜT ÜRETME.
45 Her hayvan için bir yatak yeri ve bir kilit sistemi yapılmalı. 
Hatta yatak ve yemlik miktarı hayvan sayısından %5-6 fazla olmalı. 
Böylece hayvanlar kolay beslenir, rahat eder, strese girmez, verimi de artar.
46 Günde üç defa (8 Saat ara ile) sağım verimi artırır.
47 Hayvanlarda boynuz köreltme yapılmalıdır. 
Hayvan yemliğe kolayca, stressiz girer. 
Sivri boynuzlu hayvanlar arkadaşlarını boynuzlayıp strese sokmaz. 
Memleketimizde kör Ali’ler, kör Ahmet’ler oluşmaz.
48 Hayvanlar AŞIRI gürültüden uzak tutulacak. 
Bunun için hayvanlara devamlı AYNI MÜZİK dinletilebilir.
Kanaatımca inek ne anlar Mozart’ tan, ne anlar İbrahim Tatlıses’ ten. 
Müzik dinletmede amaç ineğe aynı müzik gürültüsünü dinletip aynı gürültüye alıştırmaktır. 
Böylece diğer gürültüleri hayvan duymayacak ve strese girmeyecektir. 
Ancak her gün aynı müzik dinletilmelidir. 
49 Hayvanlara bağrılmayacak ve dövülmeyecek.
50 Hayvanları gezinme yerinde aşırı güneşten, fırtınadan, lodostan ve çamurdan korunacak. 
Bir inek için en az 9-10 m2 uygun gezinme alanında gezip yatmaları sağlanacak.
Eğer gezinme alanı dar olursa ineklerin önce üç, sonra iki meme kalacakları bilinmelidir.
51 Hayvanın gezdiği yerler kaygan olmayacak. 
Gezinme alanında batıcı-yaralayıcı çakıl, taş, sivri çıkıntılar olmayacak. (STRES)
52 Devamlı hayvanın ağzı, kıçı, ayakları ve memeleri gözlenecek. 
53 Hayvanın geviş getirmesi, ağız, burun ve göz akıntısı kontrol ve takip edilecek.
54 Hayvanın dışkısı devamlı kontrol edilecek. İshal mi, yediğini hazmediyor mu, bakılacak.
55 Anormal rahim akıntısı var mı, kızgın mı bakılacak.
56 Senede iki defa tırnak bakımı yapılacak.
57 Mantara karşı ayaklar göztaşı veya uygun bir dezenfektan ile dezenfekte deilecek.
58 Verimlilerin sırtından geçinen tembel inekler bulunup ayıklacak.
59 Lütfen eksik olanları yazın. Bana da bildirin.
Mecit ÖZDEMİR/13.03.2009/Karacabey


    Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


    HIZLI YORUM YAP

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.