Sütlaç Nasıl Yapılır? – Sütlaç Tarifi – Sütlaç Yapılışı

Sütlü tatlılar yapmayı sevenler için ideal bir tatlı olan sütlaçı hazırlamak için öncelikle yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri bir tencerenin içerisine alıyoruz. Üzerine bir su bardağı su ekleyerek pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz. 4 su bardağı sütü ekleyerek yaklaşık 5 dakika kadar pişirdikten sonra üzerine şekeri ekliyoruz. 1/2 su bardağı sütün içerisinde nişastayı ezerek sütlacın içerisine ekliyoruz.

–
Sütlacın üzeri gözgöz olana kadar ağır ateşte ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Üzerleri göz göz olduğunda ateşten alarak vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Sütlacı kaselere paylaştırıp üzerini tarçınla süsledikten sonra buzdolabında birkaç saat soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…