Tahinli Rulo

Malzemeler

2 su bardağı tahin

4 adet baklavalık yufka

150gr margarin (veya tereyağı)

1 su bardağı toz seker

1 su bardağı ceviz içi

Üzeri için yeteri kadar pudra şekeri

Yapılışı: Margarini eritin, ilk yufkayı masaya serin ve üzerine eritilmiş margarinden sürün. Bir kapta tahin ve toz şekeri karıştırın. Yufka ile 2.katı serin ve üzerine karıştırılan tahin ve toz şekeri sürün. Daha sonra 3.katı serin ve yine yağ sürün. Son kat olan 4.kata çekilmiş ceviz serpin. Yufkanın uç kısmından başlayarak sıkı bir şekilde sarın verev(yan eğimli kesmek) şekilde kesin. Son olarak fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve 180 derece sıcaklıkta üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak iken üzerine pudra şekeri serpin ve servis edin.

Afiyet Olsun!