Tavuk etli, kavrulmuş ceviz çorbası

Tavuk etli, kavrulmuş ceviz çorbası

4 kişilik

Tavuk etli, kavrulmuş ceviz çorbası malzemeleri

300 gr kemiksiz tavuk budu

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

1 soğan

1.5 yemek kaşığı un

4 su bardağı su

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1/5 demet ince kıyılmış maydanoz

Tuz

Karabiber

Üzeri için

Tereyağı

Kırmızı pul biber

Tavuk etli, kavrulmuş ceviz çorbası hazırlanışı

Tavuk etli, kavrulmuş ceviz çorbası: Tereyağı ve ayçiçek yağını tencerede ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun. Soğan yumuşayınca cevizi ilave edin. 2-3 dakika sonra tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız tavuk etlerini ilave edin. Tavuk etleri pişmeye yakın unu ilave edip karıştırın. Son olarak su, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Tavuk etleri pişince çorbayı ocaktan alıp üzerine tereyağında kızdırılmış kırmızı biber döküp servis yapın.

Tavuk etli, kavrulmuş ceviz çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Yorum yazmak için giriş yapmalısın