Tavuk paçası

Tavuk paçası

6 kişilik

Tavuk paçası malzemeleri

1 bütün tavuk

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

2 yemek kaşığı un

6 su bardağı su

4 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

1 limonun rendelenmiş kabuğu

Terbiye için

1 limonun suyu

1 yumurta

Üzeri için

Tereyağı

Kırmızı pul biber

Tavuk paçası hazırlanışı

Tavuk paçası:

Leziz çorba tarifleri iftar sofralarınızın güzel başlangıcı olacak. Tavuğu yıkadıktan sonra 6 su bardağı su ile haşlayın. Tencereye tereyağı ve ayçiçeği yağını alın. Unu ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Tavuğu haşladığınız suyu ekleyin ve karıştırarak pişirin.

Çorba koyulaşınca, kemiklerinden ayırdığınız tavuk etlerini, tuz, karabiber, limon kabukları ve ezilmiş sarımsakları ilave edin.

Ayrı bir yerde limon suyu ile yumurtayı iyice çırpın. Çorbadan azar azar alarak terbiyeyi ısıtın ve tencereye ekleyin. Üzerine kırmızıbiberli yağ gezdirerek servis yapın.

Tavuk paçası artık hazır, afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Yorum yazmak için giriş yapmalısın