DOLAR 16,7042 0.33%
EURO 17,5067 0.6%
ALTIN 973,510,07
BITCOIN 318944-4,49%
Adana
31°

AÇIK

20:47

AKŞAM'A KALAN SÜRE

Yaş tarhana çorbası
74 okunma

Yaş tarhana çorbası

ABONE OL
08 Şubat 2015 18:43
Yaş tarhana çorbası
0

BEĞENDİM

ABONE OL

6 kişilik

Yaş tarhana çorbası malzemeleri

1 domates

2 çarliston biber

4 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 kırmızıbiber

1 soğan

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

5 su bardağı su

Tuz

Kuru nane

Yaş tarhana çorbası hazırlanışı

Yaş tarhana çorbası:

Havalar ister sıcak ister soğuk olsun, ramazan sofralarının vazgeçilmezidir çorbalar. Soğanı küp doğrayın ve yağlarla birlikte kavurun. Doğranmış çarliston ve kırmızıbiberi ile küp doğranmış domatesleri ekleyip birlikte soteleyin. Üzerine unu serpin ve 2 dakika kavurun.

Suyu sıcak olarak ekleyin. Su kaynayınca, yoğurdu ayrı bir kaseye alın ve sıcak çorbadan yoğurda azar azar ilave ederek yoğurdu iyice ısıtın. Karıştırarak pürüzsüz hale getirin. Hepsini birlikte bir taşım kaynatın, tuzu ekleyin. Üzerine bol kuru nane serpip sıcak servis yapın.

Yaş tarhana çorbası artık hazır, afiyet olsun.


    Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


    HIZLI YORUM YAP

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.