DOLAR 16,6463 0.01%
EURO 17,4462 -0.17%
ALTIN 970,89-0,11
BITCOIN 338258-0,04%
Adana
34°

AÇIK

03:27

İMSAK'A KALAN SÜRE

Yer elması çorbası
44 okunma

Yer elması çorbası

ABONE OL
08 Şubat 2015 18:38
Yer elması çorbası
0

BEĞENDİM

ABONE OL

8 kişilik

Yer elması çorbası malzemeleri

750 gr yer elması

1 soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 havuç

Yarım çay bardağı kırmızı mercimek

1.5 litre sıcak su

Tuz

Limon

Yer elması çorbası hazırlanışı

Yer elması çorbası: Yer elmalarını soyup limonlu suda bekletin. Havuçları temizleyin ve küçük küpler şeklinde doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayıp havuçlarla birlikte zeytinyağında kavurun. Soğan şeffaflaşmaya başladığında yer elmalarını küp şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin. Mercimeği yıkayıp ilave edin. Birkaç kez karıştırıp sıcak suyu ekleyin ve mercimek yumuşayana kadar pişirin. Sebzeler iyice piştikten sonra çorbayı ezerek pürüzsüz bir kıvama getirin (kıvamı koyu olursa sıcak su ekleyin). Tuz ve limon suyu ile tatlandırıp servis yapın.

Yer elması çorbası artık hazır, afiyet olsun.


    Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


    HIZLI YORUM YAP

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.