Yeşil mercimek çorbası

Yeşil mercimek çorbası

12 kişilik

Yeşil mercimek çorbası malzemeleri

10 su bardağı et suyu

2 soğan

Yarım su bardağı yeşil mercimek

30 gr tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 ölçü limon~un~yumurta terbiyesi

Kızartılmış ekmek parçaları

Yeşil mercimek çorbası hazırlanışı

Yeşil mercimek çorbası:

Mercimekleri 8 saat suda bekletin. Tereyağını tencerede eritin. İnce doğranmış soğanı ilave edin. Mercimeği ve et suyunu ekleyerek 20-25 dakika pişirin. Un-yumurta-limon terbiyesini ekleyip 10 dakika daha pişirin. Yağda kızartılmış ekmek parçalarını ekleyip servis yapın

Limon-un-yumurta terbiyesi

2 yumurta, 4 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı limon suyunu bir kasede çırpın. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yarım su bardağı dolusu ilave ederek karıştırın. Hazırladığınız terbiyeyi çorbaya yavaşça ilave edin. 10 dakika pişirin.

Yeşil mercimek çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Yorum yazmak için giriş yapmalısın