DOLAR 16,8171 0.28%
EURO 17,5489 0.25%
ALTIN 975,08-0,07
BITCOIN 3350044,31%
Adana
30°

AÇIK

02:00

YATSI'YA KALAN SÜRE

Yoğurt çorbası
49 okunma

Yoğurt çorbası

ABONE OL
08 Şubat 2015 18:34
Yoğurt çorbası
0

BEĞENDİM

ABONE OL

12 kişilik

Yoğurt çorbası malzemeleri

10 su bardağı et suyu

1 su bardağı aşurelik buğday

2 yemek kaşığı haşlanmış nohut

800 gr süzme yoğurt

1 soğanın suyu

15 ıspanak kökü

30 gr tereyağı

50 gr kıyma

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı tuz

Yoğurt çorbası hazırlanışı

Yoğurt çorbası: Bir gün önceden ıslattığınız buğdayı et suyunda yumuşayıncaya kadar pişirin. Kıymayı büyük bir kaseye alın. Karabiber ve tuz ekleyerek yoğurun. Küçük parçalar kopararak küçük köfteler hazırlayın. Tencereye yoğurt, soğan suyu ve iri doğranmış ıspanak köklerini alın. Kaynayınca köfteleri ekleyin. Tereyağını tavada eritin. Kuru naneyi kızgın yağda kavurarak çorbaya ilave edin. Servis yapın.

Yoğurt çorbası artık hazır, afiyet olsun.


    Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


    HIZLI YORUM YAP

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.