DOLAR 17,2711 0.29%
EURO 17,6066 0.3%
ALTIN 967,590,52
BITCOIN 3582062,79%
Adana
32°

PARÇALI AZ BULUTLU

20:47

AKŞAM'A KALAN SÜRE

Zencefilli kereviz çorbası
61 okunma

Zencefilli kereviz çorbası

ABONE OL
08 Şubat 2015 18:20
Zencefilli kereviz çorbası
0

BEĞENDİM

ABONE OL

4 kişilik

Zencefilli kereviz çorbası malzemeleri

1 kg kereviz   1 havuç   1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil   1 soğan   4 yemek kaşığı zeytinyağı   4 dal taze kekik   5 su bardağı sıcak su   1 çay kaşığı zerdeçal   Tuz   Karabiber

Zencefilli kereviz çorbası hazırlanışı

Zencefilli kereviz çorbası: Zencefili zeytinyağında 2 dakika soteleyin. Küp doğranmış soğan ve taze kekiği ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Havuç, iri doğranmış kereviz ve zerdeçalı ilave edin ve birkaç dakika karıştırın. Sıcak suyu sotelenen sebzelerin üzerine ekleyin. Önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Blenderdan geçirin. Gerekirse sıcak su ekleyip 5 dakika kaynatın. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Kaselere paylaştırıp taze kekik ve taze çekilmiş karabiber serpiştirerek sıcak servis yapın.

Zencefilli kereviz çorbası artık hazır, afiyet olsun.


    Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


    HIZLI YORUM YAP

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.