DOLAR 16,8853 -2.7%
EURO 17,8334 -2.47%
ALTIN 991,58-2,31
BITCOIN 362741-0,33%
Adana
24°

PARÇALI AZ BULUTLU

13:12

ÖĞLE'YE KALAN SÜRE

Zerdeçallı tel şehriye çorbası
71 okunma

Zerdeçallı tel şehriye çorbası

ABONE OL
08 Şubat 2015 18:19
Zerdeçallı tel şehriye çorbası
0

BEĞENDİM

ABONE OL

6 kişilik

Zerdeçallı tel şehriye çorbası malzemeleri

1 büyük tavuk budu

1.5 litre su

1 çay bardağı tel şehriye

2/3 su bardağı ince doğranmış renkli biber

1 yumurta sarısı

1 çay kaşığı un

Yarım limonun suyu

Maydanoz

1 tatlı kaşığı zerdeçal

Tuz

Karabiber

Zerdeçallı tel şehriye çorbası hazırlanışı

Zerdeçallı tel şehriye çorbası: Tavuk budu ile suyu tencereye alıp orta ateşte yumuşayıncaya kadar haşlayın. Tavuk etini tencereden alıp soğumaya bırakın. Tavuk suyunu kaynatıp tel şehriyeyi ve biberleri ekleyin. Tavuk etlerini küçük parçalara ayırıp tavuk suyuna ekleyin. Küçük bir kasede yumurta sarısı, un, limon suyu ve zerdeçalı iyice karıştırın. Karışımı yavaş yavaş kaynayan çorbaya ekleyin ve yüksek ateşte birkaç dakika daha kaynatın. Tuz, karabiber ile tatlandırıp üzerini maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Zerdeçallı tel şehriye çorbası artık hazır, afiyet olsun.


    Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


    HIZLI YORUM YAP

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.